CAP VERT 14

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vendredi 2 juillet 2010

Salade de fraises raffraichissante

Petit dessert vite fait, à préparer juste avant de passer à table.

salade_de_fraises.JPG
Pour 4 personnes :

  • cueillez, équeutez 400 à 500 grammes de fraises.
  • mettez-les dans une passoire et rincez-les rapidement à l'eau froide.
  • disposez les fraises dans un saladier, ajoutez 10 cl de jus de raisin et saupoudrez de menthe ciselée.
  • mélangez et mettez au réfrigérateur 20 à 30 minutes.

mardi 5 janvier 2010

Bonne année !



Que cette année au jardin soit à la hauteur de vos espérances : fleurie, verdoyante, potagère, siesteuse...

2010 a été proclammée année de la biodiversité par l'Organisation des nations Unies. Le site Noéconservation vous propose ici 10 actions en faveur de la biodiversité au jardin.

Il est encore trop tôt pour travailler dehors. Restez au chaud et feuilletez les catalogues : commandez vos graines (bio, pourquoi pas ?), plannifiez vos dernières plantations en racines nues (fruitiers, charmille ...) qu'il sera encore temps de réaliser en février, en dehors des périodes de gel.

lundi 24 août 2009

Quand on veut, on peut !

Ca faisait longtemps que je possédais l'équipement nécessaire, mais jusque là j'avais trouvé tous les prétextes possibles - désherbage, fleurs fanées à couper, taille ... - pour ne pas me consacrer sérieusement à cette activité qui requiert une grande concentration et beaucoup de volonté : je veux parler de la sieste.

Cette année, j'ai décidé qu'il fallait s'y mettre, et je vous en fournis la preuve ci-dessous.


Vous aussi, vous pouvez y arriver. En fin d'après midi, après le jardinage, sortez votre chaise longue et admirez le travail accompli. Le dimanche après-midi, obligez vous à faire un petit somme à l'ombre d'un arbre.

lundi 25 mai 2009

Paillages : oui, mais lesquels et en quelle quantité ?

paillage_paille.jpgJe vous ai dit l'autre jour de ne pas utiliser de bâches - ni vertes, ni noires - au pied de vos plantations. Soit, mais comment faire pour limiter la corvée de désherbage ?

On peut planter des couvre-sol, j'en ai parlé ici.

On peut aussi épandre des matériaux tels que de la paillette de lin, des écorces, du bois en copeaux, des cosses de sarrasin, etc.

Je déconseille personnellement les graviers et la pouzzolane, qui se mélangent rapidement à la terre, et ce de façon irréversible. Les paillages biodégradables cités précédemment doivent bien sûr être renouvelés régulièrement, mais, au moins, ils ne laissent pas de traces dans vos parterres. De plus, en se décomposant ils enrichissent votre sol en matière organique. Attention cependant à ne pas créer de surépaisseurs autour du collet des végétaux, car celà peut favoriser l'apparition de maladies.

Une couche de 5 à 10 cm d'épaisseur est suffisante pour empêcher les mauvaises herbes de se développer et pour éviter que la terre ne se dessèche trop vite en été.

Calcul de la quantité à acheter : surface (en m2) x épaisseur (0,5 à 0,10 m) = volume à acheter (en m3)

paillage_copeaux.jpg

vendredi 20 mars 2009

Ne bêchez plus

Ca fait déjà un petit nombre d'années que j'ai cessé de bêcher mon potager, après avoir acquis une Grelinette (du nom de son inventeur M. Grelin) : mon dos s'en porte très bien, et les légumes aussi, d'ailleurs.


L'usage de cet outil génial présente de nombreux avantages que je m'en vais vous énumérer pas plus tard que tout de suite :

  • facilité d'emploi : on enfonce l'outil dans le sol en s'aidant du pied, puis on actionne les 2 manches d'avant en arrière, sans fatiguer son dos.
  • non retournement des couches du sol : la terre de surface, riche en humus, n'est pas enfouie. Les récoltes n'en sont que plus abondantes.
  • rapidité : ça va beaucoup plus vite que le bêchage classique.
  • existe en plusieurs tailles : de 5 dents pour les costauds à 3 dents pour les poids mouches.
  • polyvalence : étant plutôt dans la dernière catégorie citée ci-dessus, j'utilise aussi la Grelinette pour dessoucher un gros arbuste ou pour ameublir la terre en profondeur avant de planter une haie.

Il existe des biofourches de toutes sortes, mais la seule, la vraie Grelinette, fabriquée à la main en France, peut être commandée ici.