Dans les rizières, on trouve du riz à tous les stades, depuis les plants
fraîchement repiqués, jusqu'à ceux portant des épis à maturité, bons pour la
récolte.
Partout, des palmiers à sucre (Borassus
flabellifer) dominent le paysage. Chaque arbre est équipé d'une
"échelle" faite d'une tige de bambou, grâce à laquelle les opérations de
récolte peuvent être effectuées.
Un observateur attentif remarquera que
les campagnes cambodgiennes sont équipées en électricité ...







