Dans les rizières, on trouve du riz à tous les stades, depuis les plants fraîchement repiqués, jusqu'à ceux portant des épis à maturité, bons pour la récolte.
Partout, des palmiers à sucre (Borassus flabellifer) dominent le paysage. Chaque arbre est équipé d'une "échelle" faite d'une tige de bambou, grâce à laquelle les opérations de récolte peuvent être effectuées.

Paysage de rizière Un observateur attentif remarquera que les campagnes cambodgiennes sont équipées en électricité ...

Palmier à sucre Echelle palmier à sucre