Le chou romanesco, voilà bien un légume qui me ravit, tant sa forme est parfaite (il parait que c'est un bel exemple de fractale naturelle ; pour en savoir un peu plus, cliquez ici).

En fait, chaque espèce végétale présente des caractéristiques géométriques qui lui sont propres (angle rameau/tronc, longueur des entre-noeuds, angle de rotation le long du rameau entre l'insertion de 2 feuilles successives, etc), ce qui permet aux initiés de reconnaître un arbre sans ses feuilles, par exemple.

A part ça, le chou susdit a aussi une très jolie couleur, ainsi qu'un goût très doux qui plait aux enfants. Cuit à la vapeur, et avec juste un petit morceau de beurre dessus, c'est un régal.