CAP VERT 14

Chez Yves G., entre deux giboulées, une pivoine arbustive déploie au soleil ses tendres pétales.

Habitant discret des bois et des jardins bien arborés, le grimpereau des jardins est une espèce insectivore qui niche dans des cavités, naturelles ou non.
Comme j'en avais trouvé un - malheureusement mort - dans mon jardin, Gérard Deloison, membre du Groupe Ornithologique Normand, a procédé à l'identification posthume, et m'a fait cadeau de cette belle photo, prise sur un observatoire de la baie de l'Orne au printemps 2011. Dans son bec, 3 araignées.

Près d'Agra en Inde, le tombeau d'Akbar le Grand, empereur moghol des XVIème et XVIIème siècles, dresse son imposant portail de grès rouge incrusté de marbre polychrome.

Le parc de près de 50 ha, peuplé de gazelles et de perroquets verts, est une illustration de ce que les Perses de l'Antiquité appelaient "Paradeisos".


Ces jardins clos de murs, à la fois vergers et réserves de chasse, étaient traversés par des canaux se coupant à angle droit, symbolisant les quatre fleuves du Paradis. (Aujourd'hui, il ne reste pas grand chose du jardin initial : la plupart des arbres ont disparu, et, peut-être pour des raisons d'économie d'eau, tous les canaux sont à sec.)


Ce plan de base orthogonal est une constante que l'on retrouve dans les jardins musulmans de l'Andalousie, et aussi dans les cloîtres de nombreuses abbayes de l'Europe chrétienne.

Pour en savoir davantage, vous pouvez consulter le livre "Paradeisos ou l’art du jardin" de Germain Bazin paru aux Editions du Chêne en 1988, aujourd'hui épuisé mais disponible dans toutes les bonnes bibliothèques.

En ces temps froids, voici une recette rustique et facile à réaliser.

Pour 4 personnes :

• 4 grosses pommes de terre ou 8 petites
  
• 1 gousse d'ail
  
• sel, poivre, huile d'olive
  

- Épluchez puis râpez ensemble les pommes de terre et l'ail.
- Salez, poivrez et mélangez soigneusement.
- Dans une poêle, versez 2 à 3 cuillerées d'huile d'olive, puis le mélange pomme de terre et ail.
- A l'aide d'une spatule, formez une galette régulière.
- Couvrez et laissez cuire 10 minutes à feu doux.
- Retournez à l'aide d'une assiette et cuisez encore 10 minutes.
- Servez avec une salade de mâche.

Bon appétit !

Dans les rizières, on trouve du riz à tous les stades, depuis les plants fraîchement repiqués, jusqu'à ceux portant des épis à maturité, bons pour la récolte.
Partout, des palmiers à sucre (Borassus flabellifer) dominent le paysage. Chaque arbre est équipé d'une "échelle" faite d'une tige de bambou, grâce à laquelle les opérations de récolte peuvent être effectuées.

Un observateur attentif remarquera que les campagnes cambodgiennes sont équipées en électricité ...

M. et Mme T. avaient l'obligation de créer 1 place de stationnement supplémentaire, à l'intérieur de leur petit jardin (180 m2), lorsqu'ils ont emménagé dans leur nouvelle maison. La question était : comment faire se croiser harmonieusement l'allée piétonne depuis le portillon jusqu'à la maison, et la partie circulation-stationnement ?

Mon choix s'est porté sur une surface minérale perméable, faite de gravier sur dalles alvéolées Nidagravel , dans laquelle viennent s'insérer les dalles carrées du cheminement pour les piétons.

Les rosiers 'Mme Alfred Carrière' fleurissent encore, plus modestement qu'au printemps, bien sûr, mais suffisamment pour pouvoir prélever un petit bouquet au parfum subtil, légèrement citronné.

Peu épineux, grimpant vigoureux (jusqu'à 4 ou 5 m), ce rosier produit jusqu'en novembre des boutons rose pâle qui donnent, en s'ouvrant, des roses d'un blanc rosé.

Le vase présenté sur la photo est l’œuvre de Claude Chauvel, potier céramiste installé à Ouistreham, qui travaille un grès local, celui de Noron-la-Poterie.

A l'entrée du jardin en ce moment, un dahlia, une sauge arbustive (Salvia microphylla 'Pink Blush), un grand aster (Aster laevis) et des gauras (Gaura lindheimeri) sont en fleurs. A leur pied, les feuillages d'Hémérocalles et d'Hellébores complètent le décor. Au deuxième plan, un grand rudbeckia et une avoine géante (Stipa gigantea).

Le jardin offre ses premières couleurs automnales, avec les feuilles de pivoine qui virent à l'orange.
En fleurs depuis plus d'un mois, l'immortelle vivace (Anaphalis triplinervis) est toujours fidèle au poste, à côté des sédums 'Brilliant'et des inflorescences sèches des euphorbes. Dans le puits, les capucines ont encore belle allure.
En vignette, l'Iris remontant 'St Peterburg'. Installé depuis 3 ans, il n'avait jusqu'ici jamais réussi à fleurir, car la neige des mois de novembre 2009 et 2010 était tombée sur ses boutons.

En terrain calcaire, cet hydrangea aux feuilles veloutées produit des inflorescences mauves, que mon optimisme me permet de voir (presque) bleues. En tout cas, elles s'harmonisent bien avec la couleur des acanthes défleuris (à droite sur la photo).

De croissance lente, il ne devrait pas dépasser 1,20 m en hauteur, ce qui le rend parfait pour un petit jardin.

Seul bémol, sa sensibilité à la sécheresse : installez-le à l'ombre, en terrain frais à humide, et pensez à l'arroser lorsqu'il ne pleut pas assez.